.png "Admin BMC"){kind=avatar}
 |
| Sumber Foto : Fimela.com |
Bahan-bahan:
- 200 gram dark chocolate, potong-potong- 150 gram mentega
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 150 gram tepung terigu
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram kenari atau almond, cincang kasar (opsional)
Langkah-langkah:
Pastikan semua bahan sudah diukur dengan tepat sebelum memulai. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan siapkan loyang persegi berukuran sekitar 20x20 cm, yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
2. Lelehkan Cokelat dan Mentega
Lelehkan dark chocolate dan mentega secara bersamaan dengan menggunakan teknik double boiler atau microwave. Aduk hingga keduanya tercampur sempurna dan memiliki tekstur yang lembut.
3. Campurkan Gula dan Telur
Dalam mangkuk terpisah, kocok gula pasir dan telur hingga adonan mengembang dan berwarna cerah. Tambahkan vanili ekstrak dan aduk rata.
4. Campurkan Bahan Kering
Tambahkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan telur sambil terus diaduk perlahan.
5. Tambahkan Cokelat Cair
Masukkan campuran cokelat leleh ke dalam adonan kering dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Jika suka, tambahkan kenari atau almond cincang untuk memberikan tekstur yang kaya.
6. Tuang ke Loyang dan Panggang
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga permukaan brownies set, tetapi bagian dalam masih lembut.
7. Dinginkan dan Potong
Setelah matang, biarkan brownies mendingin dalam loyang sebelum dipotong-potong. Ini membantu brownies mempertahankan kelembutannya.
8. Sajikan dan Nikmati
Potong brownies sesuai selera dan sajikan dalam piring cantik. Nikmati kelezatan setiap gigitan, rasakan lembutnya tekstur dan aroma cokelat yang memikat.
Sekarang, Anda siap memanjakan diri dengan brownies lezat buatan sendiri. Selamat mencoba dan semoga menjadi sajian favorit di meja makan Anda!
Tambahkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan telur sambil terus diaduk perlahan.
5. Tambahkan Cokelat Cair
Masukkan campuran cokelat leleh ke dalam adonan kering dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Jika suka, tambahkan kenari atau almond cincang untuk memberikan tekstur yang kaya.
6. Tuang ke Loyang dan Panggang
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga permukaan brownies set, tetapi bagian dalam masih lembut.
7. Dinginkan dan Potong
Setelah matang, biarkan brownies mendingin dalam loyang sebelum dipotong-potong. Ini membantu brownies mempertahankan kelembutannya.
8. Sajikan dan Nikmati
Potong brownies sesuai selera dan sajikan dalam piring cantik. Nikmati kelezatan setiap gigitan, rasakan lembutnya tekstur dan aroma cokelat yang memikat.
Sekarang, Anda siap memanjakan diri dengan brownies lezat buatan sendiri. Selamat mencoba dan semoga menjadi sajian favorit di meja makan Anda!
