RESEP NASI GORENG KENCUR ALA SUNDA

• SHARE
• Share
• Tweet
• Share
• Pin
• Share
• Share
• Share

RESEP NASI GORENG KENCUR ALA SUNDA

Ilustrasi Nasi Goreng Kencur. Foto: Fimela.com

Kencur biasa digunakan sebagai  bumbu seblak atau jamu dan tidak lazim digunakan sebagai bumbu nasi goreng. Namun jika Anda berada di daerah Jawa Barat, Anda mungkin menemukan Nasi Goreng Pedas Kencur yang rasanya  enak dan nikmat.

Nasi goreng biasa disajikan disetiap restoran di Indonesia, banyak varian nasi goreng yang sudah dimodifikasi lebih modern dan juga dengan resep manca negara. tak kalah dengan nasi goreng kekinian, nasi goreng kencur masih menjadi opsi Favorit yang tak kalah lezat nya.

Jika Anda tertarik untuk membuat  nasi goreng kencur sendiri di rumah, berikut resep nasi goreng kencur yang bisa dicoba.

Resep Nasi Goreng Kuning Kencur

Ilustrasi Nasi Goreng Kuning Kencur. Foto: Fimela.Com

Bahan:

1. Siapkan 5 cup nasi dingin
2. Siapkan 2 butir telur
3. Siapkan 2 buah sosis/bakso sapi
4. Siapkan 1  daun bawang
5. Siapkan garam, merica bubuk dan  bubuk seduh secukupnya

Bumbu halus:

1. Siapkan 2 cm kencur
2. Siapkan 1 cm kunyit
3. Siapkan 3  siung bawah merah & bawang putih
4. Siapkan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Iris tipis daun bawang dan kocok  telur.
2. Tumis daun bawang hingga harum, masukkan telur yang sudah dikocok lalu goreng telur orak-arik. Tambahkan bumbu halus, tumis dengan daun bawang dan telur. Tambahkan
3. sosis atau bakso yang  diiris tipis dan tumis sampai matang.
4. Tambahkan nasi dan aduk rata.Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk sesuai selera. Coba deh, kalo oke, reply.
5. Nikmati nasi goreng kencur kuning panas, taburi dengan kerupuk dan timun.

Sumber:

 

Baca Juga

BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA

Halaman Berikutnya