.png "Admin BMC"){kind=avatar}
 |
| Sushi Salmon dengan Mozarella |
Sushi merupakan hidangan Jepang yang telah meraih popularitas global berkat kombinasi unik antara nasi dan bahan-bahan segar seperti ikan, sayuran, dan rumput laut. Salah satu varian sushi yang tak kalah menarik adalah Sushi Salmon dengan Topping Mozarella, di mana kelezatan ikan salmon yang lembut dipadukan dengan keju mozarella yang meleleh memberikan pengalaman rasa yang luar biasa.
Bahan-bahan:
Untuk Sushi:
- 2 gelas beras sushi yang telah dicuci
- 2 1/2 gelas air
- 1/2 gelas cuka beras
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula
- 300 gram salmon segar, potong tipis
- 10 lembar nori (rumput laut)
- Wasabi dan jahe merah untuk disajikan
Untuk Sushi:
- 2 gelas beras sushi yang telah dicuci
- 2 1/2 gelas air
- 1/2 gelas cuka beras
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula
- 300 gram salmon segar, potong tipis
- 10 lembar nori (rumput laut)
- Wasabi dan jahe merah untuk disajikan
Untuk Topping Mozarella:
- 200 gram keju mozarella, dipotong tipis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- Sejumput wijen panggang
- Daun bawang cincang untuk hiasan
- 200 gram keju mozarella, dipotong tipis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- Sejumput wijen panggang
- Daun bawang cincang untuk hiasan
Langkah-langkah:
1. Persiapkan Nasi Sushi
- Masak beras sushi dengan air sesuai petunjuk kemasan.
- Campurkan cuka beras, garam, dan gula. Panaskan campuran ini hingga gula dan garam larut. Setelah nasi matang, aduk rata dengan campuran cuka dan biarkan dingin.
2. Siapkan Bahan Sushi
- Letakkan selembar nori di atas sela bamboo sushi mat.
- Ambil sejumput nasi dan ratakan di atas nori, tinggalkan bagian atas nori tanpa nasi.
- Tempatkan potongan salmon di tengah nasi.
3. Gulung Sushi
- Gulung nori dari sisi bawah menggunakan bamboo mat. Sisipkan sedikit air di ujung nori untuk merekatkan gulungan.
- Potong gulungan sushi menjadi potongan-potongan setebal dua jari.
4. Buat Topping Mozarella
- Campurkan keju mozarella dengan kecap asin, minyak wijen, dan wijen panggang.
- Letakkan campuran ini di atas potongan sushi salmon.
5. Sajikan dengan Hiasan
- Panggang sushi dalam oven hingga keju mozarella meleleh dan sedikit kecokelatan.
- Sajikan sushi salmon di atas piring, taburi dengan daun bawang cincang.
- Sajikan dengan wasabi dan jahe merah di sisi piring.
Sushi Salmon dengan Topping Mozarella memberikan perpaduan unik antara cita rasa ikan salmon yang segar dengan kelembutan keju mozarella yang meleleh. Hidangan ini tidak hanya memikat lidah tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang memadukan kelezatan Jepang dan Italia dalam setiap gigitan. Selamat mencoba!
1. Persiapkan Nasi Sushi
- Masak beras sushi dengan air sesuai petunjuk kemasan.
- Campurkan cuka beras, garam, dan gula. Panaskan campuran ini hingga gula dan garam larut. Setelah nasi matang, aduk rata dengan campuran cuka dan biarkan dingin.
2. Siapkan Bahan Sushi
- Letakkan selembar nori di atas sela bamboo sushi mat.
- Ambil sejumput nasi dan ratakan di atas nori, tinggalkan bagian atas nori tanpa nasi.
- Tempatkan potongan salmon di tengah nasi.
3. Gulung Sushi
- Gulung nori dari sisi bawah menggunakan bamboo mat. Sisipkan sedikit air di ujung nori untuk merekatkan gulungan.
- Potong gulungan sushi menjadi potongan-potongan setebal dua jari.
4. Buat Topping Mozarella
- Campurkan keju mozarella dengan kecap asin, minyak wijen, dan wijen panggang.
- Letakkan campuran ini di atas potongan sushi salmon.
5. Sajikan dengan Hiasan
- Panggang sushi dalam oven hingga keju mozarella meleleh dan sedikit kecokelatan.
- Sajikan sushi salmon di atas piring, taburi dengan daun bawang cincang.
- Sajikan dengan wasabi dan jahe merah di sisi piring.
Sushi Salmon dengan Topping Mozarella memberikan perpaduan unik antara cita rasa ikan salmon yang segar dengan kelembutan keju mozarella yang meleleh. Hidangan ini tidak hanya memikat lidah tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang memadukan kelezatan Jepang dan Italia dalam setiap gigitan. Selamat mencoba!
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya